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    干麦子应该有一百二三十来斤，张扬检查一下，麦芽有三、四厘米长了，很合用。

    赖皮看着张扬的目光满是感激，眼泪汪汪，含情脉脉的。

    张扬有点遭不住，让他赶紧回家！

    “哥，你要干啥，要我帮忙吗？”三丫走了过来，轻声问道。

    “洗麦芽，剁碎，会吗？”

    “会！”

    “那就一起！”

    张扬和三丫用大和面盆把这些麦芽全部淘洗了数遍，然后就用刀剁得粉碎。

    “爹娘，你们也别闲着，把家里的几袋子玉米全部拉到大队部的磨坊里磨成大颗粒的碴子。这样煮得更快，省时间省柴火！”张扬吩咐。

    “好！”

    “人家要问咱们家一直烧火做饭干啥，你就说酿点土酒，回头我结婚用。”张扬留了個心眼。

    “中！”

    二叔看向张扬的目光闪烁异彩。

    张扬打小就机灵，但从不用在正事上。

    但现在，张扬干事一板一眼，井井有条，还真挺像样的。

    爹娘和二叔走后，张扬又找出家里的凉席以及所有大大小小的水缸、坛子、盆子，觉得不够，又去邻居家借了几个，让三丫用清水洗刷得干干净净。

    这些席子是用来冷置煮熟的大碴子的，容器则是用于发酵麦芽糖的。

    虽然张扬并没有打算把麦芽糖做成一个品牌，永续经营，就是挣个快钱。

    但他也保证每一个生产环节干净又卫生。

    前世，张扬做了一辈子生意，也秉承这个理念。

    可以赚取合理的利润，但务必提供最优质的商品和服务。

    哪怕没有相关部门的监管，他也会凭良心干活。

    这并非什么圣母，而是将心比心，最基本的良知。

    任何人都是某种商品和服务的提供者，同时也是消费者。

    一人有一把不能喂给自己但可以喂给对方的长勺子，喂彼此好吃的，就是天堂，易粪而食，那就是地狱！

    不大会，二叔就用独轮车运回来了第一袋子大渣子！


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